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杨梅酒不放白酒的做法(杨梅酒放糖好还是不放糖好)

杨梅酒放糖好还是不放糖好

杨梅酒一般都是放糖比较好的。

杨梅本身的味道就是酸酸,将它用来泡酒时,不放糖的话,会使得杨梅酒的口感不好,喝起来酸酸涩涩的。而且杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定的比例制作而成的,最好还是放糖。

  一斤杨梅泡多少白酒及放多少冰糖

一般来说,一斤杨梅泡一斤酒比较适宜。当然也可以根据自己的口味进行调整。

酒:杨梅:冰糖的比例以5:5:1为适

100克就好,不过你特别喜欢甜味,可以多放一点。

【杨梅泡酒用料】

主料:杨梅500克、白酒500毫升;

辅料:冰块适量;

调料:冰糖150克、蜂蜜适量;

【杨梅酒的做法】

1、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅,摘除叶子、果梗,并用高度白酒清洗杨梅,可以用二锅头。

2、泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。

3、将杨梅和冰糖以层层交叠的方式,即一层杨梅,一层冰糖,放入瓶中,最后再倒入所有的酒,让酒漫过杨梅,盖紧盖子,避光室温下三个月即可。

4、启封后,要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯,加入冰块与蜂蜜,清爽甘甜。

  

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最后编辑于:2021/9/30作者: 蓝心网

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