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虾皮冬瓜(虾皮冬瓜的做法是什么)

很多人都听过东瓜配搭肉或者熬汤,可是非常少会觉得配搭虾米皮。实际上虾皮冬瓜配搭营养成分高些,也更受人喜爱。虾米皮味美鲜,东瓜绵软通道易化,配搭起來,既保存了虾的细嫩口味,又具备东瓜的芳香,可以说人间美味。

东瓜营养成分

东瓜中带有丰富多彩的维他命C和钾,常常服用对我们的皮肤很有益处,而且对防止高血压也是有一定的功效。虾米皮中带有钙,常常服用能够 防止我们身体钙的缺失,冬瓜炒虾皮的味儿十分美味,是我们生活起居中非常好的小菜。

主要材料:东瓜550g虾米皮1小把

流程

1、取1块东瓜,削掉表皮和内瓤后,清理干净,切割成小小块,放到盘里。

2、先把东瓜切割成块状,随后再切割成条形,最好是切割成小小块,放到盘里。

3、取1个红尖椒,清理干净后,切割成小段,放到盘里。随后,提前准备一小把虾米皮,放到盘里,把虾米皮用凉水清洗一下,随后滗掉水份,预留。

4、洗锅,打火,在锅中添加5ml上下的油,把火调到火灾挡。

5、在锅中的油烧开的情况下,把盘里准备好的红尖椒倒进锅中,煸炒两下。

6、在嗅到红尖椒炸香的情况下,把盘里准备好的东瓜倒进锅中,煸炒两下,

7、把东瓜铺平在底锅炕一会儿,随后再煸炒两下。

8、在东瓜中添加50Ml上下的水,让水和东瓜在一个水准表面,再添加1勺生抽。

9、随后,盖上盖子,再次加温,在锅中的东瓜水份快锅糊的情况下。

10、把盘里准备好的虾米皮倒进锅中,煸炒两下,让虾米皮和东瓜混和匀称。

11、随后,在锅中添加1勺南德,1勺盐,煸炒两下,让调味品和菜混和匀称。

12、盛起,装进盘里。

声明:本文为原创,作者为 蓝心网,转载时请保留本声明及附带文章链接:https://www.lansin.com/2302.html

最后编辑于:2021/7/27作者: 蓝心网

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