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老醋花生米(老醋花生米怎么做)

花生仁很多人都吃过,简易的花生仁的食用方法实际上是十分多的,一般状况下,花生仁除开立即服用还能够加调味品炒。老醋花生米是十分非常好的食用方法之一。作法多种多样的老醋花生米也十分健脾开胃,合适石锅拌饭。

1.花生仁用水清洗干净,控干水份;小香葱和香莱清洗,小香葱剁碎,香莱切条

2.山西陈醋、生抽酱油、白砂糖、盐调为味汁

3.炒菜锅内倒进油,另外倒进花生仁(这个时候油是凉的),不断煸炒,嗅到花生仁的香气,而且听见啪啪响的响声就表明就行了。

4.炒好的花生仁盛出,放凉。刚炸十分脆,晾一会儿就好了

5.在放凉的花生仁中添加小香葱、香莱,调味酱,翻拌就可以吃完

作法二

1.锅中添足油,油七成热时倒进花生仁

2.文火炸至花生仁噼噼啪啪声响缩小,花生仁淡黄后捞起来,控油补水预留。

3.青椒剁碎,圆葱切成小丁

4.锅内倒六入汤勺老陈醋,并添加少量盐

5.再倒进三汤勺白砂糖,文火烧开后熄火,加入小勺生抽

6.料汁放凉后倒进炸花生,将切完的圆葱粒、尖椒粒倒进,加入芝麻油翻拌就可以摆盘

作法三

1、将花生仁煎炸熟,锅中座油,油烧后调文火放进硬粒花生仁炒过 放凉预留;

2、将油麦菜清洗切条、豆腐干滚刀块、大葱切末;

3、取一容器放进米醋、白砂糖、芝麻油、生抽、大葱搅拌调为汁备用;

4、取一个三角状的碗,油麦菜丝、豆腐干丁铺底,放上炸好的花生仁,在倒进调准的汁拌匀称就可以服用。

5.当花生仁彻底凉后 将香莱、圆葱、葱段拌进花生仁里。

6.白砂糖、米醋、盐调均匀熬汁,浇在花生仁上就可以。

声明:本文为原创,作者为 蓝心网,转载时请保留本声明及附带文章链接:https://www.lansin.com/2714.html

最后编辑于:2021/7/27作者: 蓝心网

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