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汤圆怎么包(包汤圆的做法是什么)

日常生活有许多的人较为喜爱面点,各式各样的面点都较为喜爱,并且还总惦记着换着花式吃,因此 常常在家里亲自动手弄一些面点。可是又不是什么都是,并且每一种食材的作法都是有一些关键点,没做了的人毫无疑问就不清楚,那麼包汤圆的做法是啥?下边就跟随网编我一起去学习培训一下吧。

最先去销售市场买现有的汤团心子和粘米粉,汤团心最好是买凌汤圆的,那类很香,粘米粉非常简单,但是要想裹得便捷,就需要稍不便一点,最先先挑选出大约六分之一分量的粘米粉自来水揉成一团,稍硬,不必过软。

随后将其煮开,将煮开的糯米放到干的剩余的粘米粉中揉散,再趁机将煮这一团糯米的开水倒进干粘米粉中揉匀,揉好后要觉得不太干,应当用力扒开时有一定的黏腻感,这时候就可以包了,先揉出一个个的粉团,随后用双手渐渐地推成一个小盘子的模样,放进汤团心,再用力将口子缩紧,最终搓成一个详细的汤团。

这一方式做汤圆由于汤圆面中有较粘的熟糯米粉团,因此 揉好的糯米也会较为粘,包的情况下不必担心会散掉,较为便捷,假如你较为有耐心得话还可以无需加煮开的糯米,可是要用温开水和粘米粉,并且包的情况下要当心一些,那样还可以包出好看的汤团啦!

最后一步便是煮汤圆了,需先把水烧开随后再把包裹的汤团入锅,假如凉水的情况下汤团入锅汤团非常容易粘在一起,非常容易让汤圆煮碎了,那时候便会不好了。

上边便是包汤圆的方式了,假如你的汤团心放的是白芝麻的,这一最好是留意放进热的汤团心比较好,那样味儿会更好。也有便是煮汤圆的情况下需要先把水烧开,再放汤团,那样汤团外边薄薄那一层迅速便会熟透,就不易粘在一起,如果是凉水入锅可能就都粘一起了。

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最后编辑于:2021/7/28作者: 蓝心网

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