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当归羊肉汤的做法(当归羊肉汤的做法是什么)

冬天是牛肉的最佳时间,牛肉有养胃滋补养生的功效,老少咸宜。很多人 喜欢吃火锅铜锅涮肉,但那样会让一部分的营养成分成分外流。今日我们来学习培训用羊肉煲汤,让我们温暖的活才冬季。川芎是一种普遍的中药材再再加牛肉,不仅能够 让我们很饱那般福气,也有一定的药力,当归羊肉汤非常合适气血两虚的群体,具备补血补气之作用,调养生完孩子妇妇的出虚汗也是有非常好的协助。那麼当归羊肉汤究竟怎么做呢,川芎和牛肉的使用量、也有详尽的一些辅材的详细信息,下边我们就一起来学习培训一下吧。

原材料

羊肉200克川芎5克

冷水1000Ml江米酒4汤勺(60Ml)姜1块

调味品:生抽1汤勺(15ml)盐1汤匙(5克)老冰糖5克

作法

1)姜削皮切条预留。锅中倒进冷水大火烧开,将川芎自来水清洗一下,放进锅中,用低火煮20分钟。

2)将羊肉倒进锅中,水开后去掉白沫子。放进江米酒,姜片,加入生抽,盐和老冰糖就可以。

小技巧

1、这一时节是吃火锅和铜锅涮肉的最佳时机,但吃剩的羊肉仍了可是,装包回家了又一直躺在冷藏室里入睡,直至清理冰箱时丢掉,这就是装包羊肉的运势。今日这一汤类,能够 处理掉这一问题哈。放了川芎的羊汤,还能够活血化瘀暖身,使面色红润有光泽度。

2、装包的羊肉,拿回家了后放到薄膜袋中,随后放冷藏储存。如隔日做,前一天夜里可挪到冰箱冷藏历经一夜的時间解除冻结。如当日做,可放到室内温度解除冻结,不必将小肉立即放进冷水中,不然肉会外流很多的水份,并且香气毫无。

3、江米酒也叫米酒,商场的冷柜中有销售。开启后尽早吃了,不必放长时间,非常容易霉变。

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最后编辑于:2021/7/28作者: 蓝心网

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