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炖猪蹄的家常做法(清炖猪蹄的家常做法是什么)

猪脚针对大伙儿并算不上是一种十分生疏的食物,尤其是在新年逢年过节的情况下,最普遍的就是清炖猪蹄,因此下边我们就一起来了解一下清炖猪蹄的粉丝的做法,味儿非常好,肥实而不腻口!

调料:

主要材料:?猪脚(750克)

辅材:?枣(干)(20克)、?红萝卜(100克)

调味品:?盐(7克) 、鸡精(2克) 、米酒(10克) 、白胡椒粉(3克)

猪蹄做法:

1. 先将猪脚用火烤削皮上的毛根,放温开水中侵泡,再用水果刀刮干净,用刀将猪脚从正中间割开;

2. 将炒菜锅置火上,放进水,将水烧开,放入猪脚烫透,捞起来后,再用水果刀刮洗干净;

3. 红萝卜清洗切割成块;

4. 火上坐一大砂锅,放进冷水煮沸,放入猪脚、大枣,改成文火炖至八完善,放入红萝卜;

5. 待猪脚酥烂,汤浓时,放入盐,鸡精,米酒,胡椒面,调好口感,连砂锅一起上菜,就可以服用。

以上本文就为大伙儿详解了一下清炖猪蹄的粉丝的做法,坚信大伙儿早已拥有一个较为基本的了解了,因此在平常的日常生活的情况下,假如自身也很钟爱这道菜式得话,就何不试一下上边的做法的。

声明:本文为原创,作者为 蓝心网,转载时请保留本声明及附带文章链接:https://www.lansin.com/4906.html

最后编辑于:2021/7/28作者: 蓝心网

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