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炒海带的做法(素炒海带丝的做法是什么)

女人常吃海带好处多,海带所含量的营养物质丰富,功效很多,能排毒减肥,能降血压血脂,对经常使用手机和电脑的现代女性来说,常吃海带还能够防辐射。夏天吃海带还能清火降燥除烦。海带一般用来炖汤或者清炒、凉拌,都很好吃。

食材

海带丝300克,大葱半根

方法/步骤

海带丝买回来反复用清水洗去腥味,大葱,姜洗净切丝,蒜切片备用。

锅烧热,放入适量的食用油烧热。

油烧热后倒入姜,葱丝,蒜片爆香。

倒入海带丝翻炒均匀。

加入适量的盐,五香粉再次翻炒均匀。

加入半碗水,加盖煮5分钟左右,开盖调入鸡精,撒入香葱末即可。

出锅装盘。

注意事项

海带不容易熟,可以加水煮熟

海带丝的营养价值

1.海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。

2.海带与绿叶蔬菜相比,出含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。

3.海带是一种富含碘很高的海藻,养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。

4.新鲜的海带有95%是水,3%是膳食纤维﹐热量很低。

5.海带中还含有大量的甘露醇。

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最后编辑于:2021/7/28作者: 蓝心网

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