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鸡腰子(鸡腰子的功效与作用)

鸡腰子也拥有非常高的补肾固精的养生保健的功效,鸡腰子的样子如河卵石,比鸽蛋小一点,乳白色,服用起來美味可口鲜嫩,腰子外有肌肉筋膜包囊,煮后须剥掉肌肉筋膜才可食。针对鸡腰子诸多盆友只了解它是鸭杂中的一味,但却不清楚鸡腰子也是拥有较高的功效与作用。今日,就将非常为大伙儿说一说鸡腰子的功效功效有什么,为小伙伴们的日常保健出示些协助。

鸡腰子,也称鸡肾,是鸡的一种人体器官,归属于泌尿生殖系统的一部分,承担过虑血液中的残渣、保持血液和电解质溶液的均衡,最终造成尿里经过事后管路排出来身体之外;另外也具有内分泌的作用以调整血压。但在生活起居中,它的尺寸如栗子,颜色如牛肝,鸡肾肾表层光洁,可分成上、下两边,前、后双面,内、两侧两缘。鸡腰子的关键服用作用是治头眩眼花、喉干耳鸣、耳聋、盗汗等症状。它具备非常高的补肾固精的养生保健的功效。鸡腰子配西洋菜吃能够做到清热解毒消滞、含膳食纤维、润通畅便的健康养生作用。

鸡腰子的做法全集

一、西洋菜鸭杂肉片汤

食物:鸡腰子50克、豆瓣菜240克、鸡肠50克、生猪肉(瘦)60克、鸡肝50克、姜3克、盐3克、鸡精2克、油适当。

作法

1、鸭杂清洗,肝切成片,肾(腰子)切斜纹布花,肠切段拖水;

2、西洋菜(豆瓣菜)清洗切条;起油锅炒过小肉,学会放下姜,冷水1海碗;

3、待水开落,放进西洋菜,再开,以盐、鸡精调料,再下鸭杂烧开就可以。它的健康养生作用是清热解毒消滞、含膳食纤维、润通畅便。

二、菠萝鸡肾

食物:鸡腰子150克、菠萝蜜150克、辣椒20克、朝天椒(红、尖)10克、蒜头(白皮)5克、纯粮酒5克、盐3克、全麦面粉3克、白糖10克、花生酱3克、醋5克、芝麻油5克、食用油20克。

作法

1、鸡肾用盐清洗干净、切掉白筋、切棱形纹路,锅放进水烧开,将切割成纹路的鸡肾入水里煮3分鐘,盛起滴干;

2、菠萝蜜冲净滴干,切片,青、尖椒清洗、去籽切片,蒜头削皮清洗,敲碎备用;

3、烧热锅、油热爆脆炸肉、鸡肾、青、尖椒及菠萝蜜,将酒、料汁料(盐、水淀粉各3克、糖10克、洋醋5克、芝麻油5克、冷水30克)放入菠萝鸡肾锅中炒匀就可以上碟。

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最后编辑于:2021/8/23作者: 蓝心网

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