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粉葛猪骨汤(粉葛猪骨汤功效有哪些)

葛粉猪骨汤是属于一道药用类食物,常喝葛粉猪骨汤可以健脾养阴,有生津止渴的效果,葛粉有很大的药用价值,无论是入药还是做药膳对人体非常好,常常食用葛粉可以预防身体疾病,还可以补充身体所需要的微量元素,下面让我们来看一下葛粉猪骨汤的做法。

做法

[用料]猪骨700克、粉葛500克、红枣10个、陈皮1片。

[制作]

(1)粉葛去皮洗净,切段;红枣(去核)洗净;陈皮浸软、去白。

(2)猪骨洗净、斩块,与粉葛、红枣、陈皮一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2-3小时,调味食用。

[功效]健脾养阴,生津止渴。但胃寒湿重者不宜用本汤。

菜品特色;烹饪简单

营养价值

能量 950.16千卡 蛋白质8.14克 脂肪1.1克 碳水化合物239.75克 叶酸7.3微克 膳食纤维1.34克 维生素A1.66微克 胡萝卜素9.66微克 硫胺素0.21微克 核黄素0.08微克 烟酸2.18毫克

维生素C2.24毫克 维生素E0.13毫克 钙677.34毫克 钾2943.02毫克 钠1983.4毫克 镁287.76毫克

铁8.58毫克 锌2.93毫克 硒57.54微克 铜1.71毫克 锰1.04毫克

食谱营养

猪脊骨:猪脊骨具有滋补肾阴[1] ,填补骨髓之功效;用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。

葛根: 葛根主要含有碳水化合物,植物蛋白,多种维生素和矿物质,此外还含有黄酮类物质。

栆: 栆含有维生素A,B,E,P,生物素,胡萝卜素,磷,钾,镁等矿物质,叶酸,泛酸,盐酸等。能提高人体免疫力。

声明:本文为原创,作者为 蓝心网,转载时请保留本声明及附带文章链接:https://www.lansin.com/74868.html

最后编辑于:2021/8/23作者: 蓝心网

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