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肉粽子的做法和配料子怎样做好吃(猪肉粽子的做法和配料怎么做呢)

每一年端午时大家都是服用一种十分传统式的特色美食,那便是棕子,它是一种应用檽米做成的食材,味儿香糯而甜,特别适合小朋友服用,而伴随着生活水平的提升,棕子的饺子馅儿也展现出千姿百态,比如,大家愈来愈钟爱吃饺子馅的棕子,下边就讨论一下生猪肉粽子的做法和调料如何做吧。

1.最先我选的是纯猪瘦肉切片。

2.放进盆里加生抽。

3.加上料酒。

4.添加白胡椒粉,再天赋加点盐,翻拌腌7钟头。

5.粽子叶买回去放进水里升温到60度,随后 放凉,一个个洗干净泡在凉水中备用。我菜盘压一下,让粽子叶全在水中。

6.檽米淘好后泡起来因为我泡了7钟头。

7.取粽子叶叠成一个筒样的。

8.先放一层米。

9.随后放上几片腌好的肉。

10.随后再用米盖起来。

11.再把叶片扣过来,包上。

12.随后用线系好。一个棕子就包好啦。

13.都包裹后入式压力锅,放水再棕子齐就可以了。

14.上边压个重菜盘。盖锅煮,沸腾后改低火20分钟就可以了。

做菜方法

1、传统式咸肉粽的精粹与生命在五花肉,五花肉应选粉色脂白,逐层明晰的,千万别猪瘦肉,猪瘦肉煮出去的棕子明着并不是咸肉粽了,并且猪瘦肉做的棕子口味不滑不香。传统式的腌猪肉解决较为不便,简易又能反映咸肉粽生命的便是放五香粉腌渍;

2、广东省的粽子叶全是竹子叶,正中间有梗的,粽子叶应选芳香而详细的,芳香的棕子在煮粽子时候给你有一种欲望开启盖子吃肉粽!并且详细的粽子叶能降低包粽子的难度系数;

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最后编辑于:2021/8/23作者: 蓝心网

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