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虾爬子蒸多久(虾爬子煮多长时间)

虾爬子是近年比较火的一种海鲜,之前小编跟大家介绍多蒸虾爬子的做法,今天5号网小编要介绍的是水煮虾爬子的做法。那么,虾爬子煮多长时间?虾爬子煮几分钟?

虾爬子煮多长时间

水煮虾爬子的做法:

1、先将虾爬子 姜 盐 葱 大料都准备好,然后将虾爬子放入盆中,倒入水浸泡

2、大概浸泡20分钟即可,然后将水到入锅里,放入葱姜,放入八角,再放入盐

3、水烧开后放入虾爬子,盖好锅盖煮,一般煮8分钟就可以了。

虾爬子的其它做法

  清蒸虾爬子的做法:

1、先将虾爬子、盐都准备好,然后刷洗干净虾爬子,再用水反复清洗控干水,再撒些盐不停的翻动

2、放入蒸锅里,水开之后蒸几分钟,如果想吃鲜嫩口感的,蒸5分钟就可以了,想要更安全就蒸十分钟。

  醉虾爬子的做法:

1、先将虾爬子刷洗干净后放入容器中,放入葱姜蒜末,倒入生抽,放入白糖和盐。

2、再放入花椒,撒些胡椒粉,倒入白酒和醋,放入味精,倒入冷开水,盖好盖放入冰箱。

3、冷藏3分钟至5分钟就可以吃了。

  如何挑选虾爬子

选购:买虾的时候,要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性,并且体表干燥洁净的。至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的,则是不够新鲜的虾,不宜食用。一般来说,头部与身体连接紧密的,就比较新鲜。

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最后编辑于:2021/8/23作者: 蓝心网

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