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圣诞菜谱(圣诞吃什么好)

圣诞是西方国家的传统节日,近几年在中国也受到很多人的欢迎和喜爱。很多年轻人也会在这一天互送苹果、贺卡,以表对亲人朋友的祝福,那么圣诞节吃什么最好呢。

圣诞吃什么好?

1、姜饼

姜饼是用蜂蜜、蜜饯果皮、生姜、杏仁、红糖以及香辛料制作成的一种饼干,在圣诞节的时候欧洲有很多国家都喜欢吃姜饼,姜饼会做成各种与圣诞节有关的图案,比如圣诞老爷爷的头像,圣诞树、圣诞袜等等。

  2、布丁

圣诞节一定要吃的就是圣诞布丁,圣诞布丁是用牛奶、燕麦等制成的布丁,布丁中会有一个完整的杏仁,但只有一颗杏仁,所以看家人谁吃到这一颗杏仁谁就是来年运气最好的一个人。

  3、火腿肠

熏火腿应该是在传统圣诞大餐中的正菜,对于我们国家来讲,熏火腿还吃不习惯,但我们可以吃会退场,搭配一些调味酱食用,火腿肠可以烤也可以炒着吃。

  4、喝红酒

圣诞节喝红酒是几年耶稣为人类受的苦难,为了感谢他。在西方国家认为,肉象征耶稣的肉身,而红酒就是他的血液,耶稣替他人受难,被钉在十字架上,是应该被大家纪念的。

  5、圣诞蛋糕

圣诞蛋糕是圣诞节不可错过的美食,还必须要是巧克力味和草莓味的蛋糕,一般圣诞节会把蛋糕做的非常漂亮,用果酱或者巧克力雕刻上“圣诞快乐”四个字样,插上特制的圣诞蜡烛。圣诞蜡烛由主人依次熄灭,蛋糕中会放进三颗豆子,谁吃到了豆子,谁就是王。

  6、圣诞三文鱼

三文鱼的吃法有很多种,但是对于西方国家过圣诞节来讲,三文鱼是不过或缺的鱼肉,三文鱼也是一种流行的食品,亦是一种健康的食品。鱼肉中富含高蛋白质以及OMEGA-3脂肪酸,脂肪含量较低,一般会用熏烤的三文鱼片搭配新鲜柠檬汁和黄油一起食用。

  传统圣诞节晚餐菜谱

推荐菜式1:奶油蘑菇汤

首先,西餐的汤品一般会先端上桌。一道奶油蘑菇汤,让大家在餐前先暖暖胃。做奶油蘑菇汤,需要准备洋葱、蘑菇、虾仁、面粉、盐、黄油、胡椒粉、淡奶油等食材,做法很简单,把切好的洋葱碎,和蘑菇、虾仁一起炒熟,注意不要炒的太久,以防虾仁变老。然后,用黄油炒面粉,加入冷水,一边加水,一边搅拌。煮开之后,和之前炒好的食材一起煮。开锅倒入奶油,之后再放一点盐和胡椒调味,就可以啦。怎么样,这道汤品应该说还算简单吧!浓浓的奶香加上蘑菇和虾的鲜味,是非常绝妙的搭配哦!在餐前一道汤品既可以让大家先暖和身子,又可以吃着垫垫肚子,耐心等待后面的主菜。

  推荐菜式2:柠檬烤鸡

一顿圣诞大餐怎么少的了香喷喷的肉肉呢?西方的节日餐一般都会有烤鸡,丰盛的节日宴席当然要有一道飘香四溢的大份量主菜啦!这道柠檬烤鸡用整只鸡腌制过后烤制而成。需要准备整只鸡,生姜,柠檬,蜂蜜和一些蔬菜等调料。

具体的做法是:先将整只鸡洗干净,将准备好的食材里的各种调料混合成为腌制酱料,包括用柠檬挤出的柠檬汁也要一起放入调料中,将鸡的表面抹匀调料,并且在鸡肚子里放入腌制调料。将腌制的鸡放入冰箱,腌制四个小时或更久。将配菜土豆、洋葱等切块混合,放入意式调味料、盐、橄榄油搅拌均匀。鸡肉腌制好之后,拿出来和蔬菜一起放入烤箱烤制,时间大概是一小时左右,中途要刷一两次蜂蜜水,还要注意翻动鸡肉,让它受热均匀。最后,将柠檬切片做一些摆盘装饰,整道菜就做好啦!

  推荐菜式3:蓝莓派

酸甜可口的蓝莓派,可以说是口感诱人。在圣诞餐桌上,既可以作为主食,又可以作为甜品。这道美食做起来也不复杂。食材的准备可以分为派皮和馅料两个部分,制作派皮需要准备:低筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋、黄油。馅料需要准备:黄油、纯牛奶、玉米淀粉、糖粉、奶油奶酪、新鲜柠檬汁、鸡蛋、蓝莓。食材具体的份量根据制作的量来决定。

具体的做法是:在软化后的黄油中加入细砂糖、盐搅拌均匀,加入低筋面粉,之后打入鸡蛋,搅拌捏成团,用保鲜膜包好冷藏一会儿。然后把奶酪、黄油等食材加热至融化加入柠檬汁,加玉米淀粉搅拌均匀。等锅里的食材温度不是太热,打入一个鸡蛋搅拌。拿出做好的派皮,放入模具,先用烤箱烤十分钟左右,然后放蓝莓,倒上做好的乳酪馅料液体,再放入烤箱烤制半个小时。

  推荐菜式4:西式肉丸

滑滑嫩嫩的丸子是爱吃肉的小伙伴们的最爱,在餐桌上,有这样一道丸子美食,加上喜欢的酱料,非常好吃,又很饱腹。这道肉丸的做法非常简单,将面包捏碎和牛奶混合,然后把牛肉馅和鸡蛋还有面包牛奶一起混合,放入切好的洋葱末一起搅拌均匀。做成球形,炸成肉丸,吃的时候放上一些西式的酱料就可以啦!

另外还可以配上一些意大利面,加番茄酱,和肉丸一起搭配,吃起来一定会有一种爽快的感觉!

  推荐菜式5:焦糖布丁

最后,来上一道甜品,让大餐尾声再留一些甜甜的回味。这道甜品的做法,简单来说,就是将蛋黄、奶油、牛奶、糖粉等食材搅拌溶化,之后用烤箱烤制,烤好的布丁,晾凉后,用喷枪烧一下表面,使它带有焦糖色,就做成啦。这样一道焦糖布丁,软糯香甜,口感细滑绵密,大人小朋友都会很喜欢吃。

  圣诞节送什么吃的合适

西方的圣诞节当天是耶稣的诞辰,一般在这天人们都会对宗教进行祭拜,也是对自由的一种向往或者是一些美好的祝愿,一般在圣诞节这天,人们或者是亲戚朋友情侣之间都会互送一些平安果或者是糖果,来表达一些美好的祝愿,并且也可以拉近彼此的关系。平安果或者是糖果,是非常适合在圣诞节送的。

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最后编辑于:2021/8/23作者: 蓝心网

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