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孜然肉片的做法(孜然肉片的做法大全介绍)

肉是很多人钟爱的挑选,对肉在吃的情况下,需要适当开展,肉过多的吃,对人体沒有过多协助的,并且吃太多肉,会引起人体肥胖症,这一点在吃荤的情况下需要留意,孜然肉片的是普遍美味,对那样美味吃的情况下,要留意对它制做上面有一些方式,那孜然肉片的做法大全中,对孜然肉片的作法有一些详细介绍。

孜然肉片的做法大全:

孜然肉丁

原材料:五香粉,花生仁小半碗,猪瘦肉100克,丝瓜一根,辣椒干,蒜,盐,味精,生抽酱油,米酒,油,色拉油

作法

1.生猪肉切割成硬粒添加少量盐、生抽酱油、油、水淀粉搅拌均匀腌20分钟 蒜剁碎、丝瓜切硬粒。

2.花生仁下油锅炸至酥脆表层橙黄色预留,肉粒拖一下油捞出预留。

3.锅留有少量油,扒开辣椒干,少量蒜炸成香气,下丝瓜和少量米酒油爆一会儿后,肉粒花生仁添加一起煸炒,添加少量盐、味精、生抽酱油一起煸炒,待跟得上锅时,撒上适当五香粉、滴色拉油、煸炒匀称就可以摆盘。

孜然粉护心肉

原材料:护心肉三条圆葱一个白芝麻孜然粉油辣子盐生抽酱油香油醋

作法

1、先将护心肉切割成小块,圆葱切细条,将白芝麻、孜然粉、油辣子、少量盐、少量醋、生抽酱油、香油一起拌入护心肉中,搅拌均匀腌进味十分钟;

2、锅里放肉油,倒进腌了入好味的护心肉炒,直至炒干水份,肉质地发涩,就行!(实际上我们家喜欢吃有咬头的,因此一直喜爱炒的干,它是按照本人口感的)

在对孜然肉片的做法大全中,制做孜然肉片了解后,制做孜然肉片的情况下,全是能够依据以上方法开展,但是对孜然肉片制作过程中,需要留意時间上一定要把握好,時间制做过短,会让它的口味改变,这一点需要留意的。

声明:本文为原创,作者为 蓝心网,转载时请保留本声明及附带文章链接:https://www.lansin.com/75732.html

最后编辑于:2021/8/23作者: 蓝心网

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