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刚包的粽子要煮多久(自己包的粽子要煮多久)

我国的民族节日许多 ,端午吃肉粽它是大家都了解的。棕子的成份主要是檽米,我们在商场选购的棕子一般要是略微加温就能服用,但有的人会自身亲手做棕子,由于是生檽米,因此 在需要煮的時间上就并不是很明确。那麼,自身包的棕子要煮多长时间?下边我们就讨论一下实际的時间。

至少1-3个钟头。

用压力锅煮的棕子1个小时后就可以起锅,别的套锅至少要两个小时,假如家里有老人和小孩煮的時间也要长一些,在云南省等地区会用文火焖8个钟头,煮出去的棕子芳香爽口,棕子的原料是檽米,檽米不容易熟,并且不太好消化吸收,煮的时间长了口味会较为软糯并且好消化吸收。

粽子叶为何要煮

1、煮过更干净

粽子叶是日常生活在室外自然环境下的,上边会黏附尘土、病菌等,用开水煮一煮能够 对粽子叶开展完全的杀菌消毒,以后包粽子会更安心和环境卫生。

2、将叶片煮软

新鮮的粽子叶叶子一些硬,放到开水中煮煮能够 将叶片煮软,那样包粽子的情况下更强包一些。

粽子叶需要煮多长时间

10分钟就可以。

粽子叶在水里边煮10分钟就可以,在煮的全过程中最好是放一些盐,食用盐有杀菌消毒的功效,粽子叶比较翠绿色,放些食用盐在水里还能够具有保色的功效,那样煮出去的棕子十分的好看、色调鲜艳。

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最后编辑于:2021/8/24作者: 蓝心网

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