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脱皮绿豆(脱皮绿豆可以做什么)

如今有一种设备,能够 把许多的东西所有蜕皮,就连绿豆都能够蜕皮,削皮之后的绿豆主要是用于做红豆沙的,这也是为什么我们品尝到的绿豆馅里边沒有绿豆皮的原因,早已提早把绿豆去皮,因此 不会有绿豆皮,那样也不必担心会影响口味,蜕皮的绿豆能够 做许多的特色美食,下边给大伙儿介绍一下有关的类型。

削皮绿红豆馅的作法削皮绿红豆馅的作法

1.绿豆泡茶一夜(黄豆是翠绿色的表明并不是阵年的黄豆,能够 安心服用)1.绿豆泡茶一夜(豆

2.除去残渣清洗干净后,加适当的水,用压力锅水开后压20分钟

3.炖烂的绿豆用骰子除去表皮(表皮能够 去,还可以没去,这一依据每个人爱好问题)

4.除去表皮后的红豆沙就十分细致了

5.放进锅中,添加适量的油(锅建议用较为厚的底,此外不能用炒锅)

6.及其适当的白砂糖(还可以放进老冰糖)

7.渐渐地炒干水分,能够 裹皮的模样就可以。(炒的情况下要一些细心,干万不可以着急,仅有水分充足炒做了,你包的情况下才非常容易制做,一定要文火,火灾会糊)

8.筛粉后的绿豆皮也无需扔了,加些水和白砂糖烧开

9.煮好后,放进搅拌器拌和成绿豆粥,清爽消暑

绿豆粥

原材料

绿豆,沸水,老冰糖

作法

1.最先把绿豆清洗干净,用沸水侵泡40分钟上下;

2.控干水份,将绿豆放进锅内,加沸水,水流量应当略多于绿豆(浸入绿豆约半寸)为宜;

3.盖上外盖,用大火烧煮,煮至滋补汤将收干时熄火;

4.加上开水水,并把盖子严,焖煮20分钟,去掉上调的皮壳,再煮15分鐘,绿豆就盛开软烂,加老冰糖即成绿豆粥。

年糕

原材料

削皮绿豆200克,白砂糖100克,油10克,麦芽糖浆20克,红豆馅适当

作法

1.绿豆侵泡一夜后煮熟稍凉用搅拌器弄成泥(沒有的用汤勺压.会较为粗),放糖再搅拌后取下加点油和麦芽糖浆拌结团,分为20个左右包入红豆沙.

2.用中秋月饼压模实.搞好后放进烧开水的炒锅文火蒸4-5分鐘(这一步是以便消毒杀菌,假如你觉得充足环境卫生可以不蒸).

3.凉后放进冷藏室.

声明:本文为原创,作者为 蓝心网,转载时请保留本声明及附带文章链接:https://www.lansin.com/76250.html

最后编辑于:2021/8/24作者: 蓝心网

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