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白菜豆腐汤的做法(白菜豆腐汤的做法大全)

大白菜是很多人钟爱吃的,大白菜带有的胡罗卜素、维他命、钙全是比较多,长期性吃白菜,对身体健康拥有 非常好的协助,尤其是对工薪族们而言,多吃这类蔬菜水果,在调养身子各个领域上,实际效果十分非常好,并且对防止便秘,也是拥有 非常好协助,那大白菜的做法也是比较多,白菜豆腐汤的做法大全中,对白菜豆腐汤的作法拥有 一些详细介绍。

有很多人全是钟爱喝白菜豆腐汤,那样的汤带有的蛋白、维他命、钙全是比较多,因而对白菜豆腐汤的做法大全中,它的一些制做方法,也是需要开展掌握。

白菜豆腐汤的做法大全:

作法一

食物提前准备

白菜叶200克,水豆腐4块,海菜25克,猪板油50克,鸡精5克,米酒10

白菜豆腐汤

克,精盐4克,大骨汤1000克。

制做流程

1、将水豆腐切割成3.3公分长、1.3公分宽、0.7公分厚的片,用沸水焯一下捞起来。大白菜也切割成同水豆腐一样尺寸的条。

2、火锅置灶火上,放进动物油烧开,加上大骨汤,白菜叶、水豆腐,熬至菜熟后,放进精盐,鸡精,撒上海菜,出锅盛入汤碗内既成。

作法二

食物提前准备

主要材料:水豆腐250克 奶油白菜180克 泡开好的粉絲120克

白菜豆腐汤

调料: 葱适当 姜适当

辅材: 盐适量 老母鸡汤一碗

制做流程

1. 白菜粉丝豆腐汤食物---白菜豆腐。

2. 白菜粉丝豆腐汤食物---粉絲。

3. 清理好的大白菜切割成寸段预留。

4. 炒菜锅热锅凉油六成热放进姜蒜炸香。

5. 放进切完的大白菜煸炒。

6. 等大白菜煸炒彻底掉色后添加老母鸡汤煮沸。

7. 添加老母鸡汤或是水烧开打进豆腐片,盖锅煮3分鐘上下。

8. 随后放进粉絲煮2分鐘上下,放进味精和盐起锅就可以。

9. 白菜粉丝豆腐汤搞好了装在碗里就可以服用。

作法三

原材料:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、味精适当。

作法:

1、将白菜心,红柿椒切割成4公分长的细条。

2、将白菜心红柿椒丝,冻豆腐用食盐腌20分钟,控出食盐水,添加鸡精和黄瓜汁。

3、待锅中的水焯滚,倒进以上原材料,放盐,味精就可以。

常见问题

1、水豆腐最好用卤水豆腐。

2、我刀立即打豆腐下锅的,盆友能够 先把水豆腐切完也可。

3、粉絲一定要泡透,轻一点煮才美味。

以上便是对白菜豆腐汤的做法大全中,白菜豆腐汤的作法详细介绍,制做那样美味,依照以上方式 开展最好,可是要留意的是,不一样的制做方法,在食物上也是不一样,那样促使美味的口味和微量元素上,也是拥有 一些差别的。

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最后编辑于:2021/8/24作者: 蓝心网

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