Loading
0

在家怎样自制奶油

鲜奶油是在蛋糕制作的情况下不可或缺的原材料,很多人制作蛋糕全是在外面立即买的鲜奶油,那样更为方便。实际上,奶油的制作方式也并并不是很繁杂,要是我们把握了方式,在家里也是能够 作出自身喜爱的鲜奶油的。那麼,在家里如何自制奶油?下边我们就讨论一下实际的作法。

用材:凉水60Ml吉利丁粉10g脱脂牛奶250Ml吉利丁7.5ml细砂糖32.5g

1、在大盆里添加60Ml凉水,倒进10g吉利丁粉,静放5分鐘,使粉充足消化吸收水份。

2、开中文火(不超过65摄氏),加温拌和,直至全部结晶都充足被水消化吸收,玄火,放一旁预留。

3、取一个海碗,添加250Ml脱脂牛奶,将吉利丁片液倒进牛乳中,用打蛋器搅拌均匀(约20-30秒)。

4、在溶液中添加7.5ml吉利丁、32.5g细砂糖,搅拌均匀。放进电冰箱,冷冻置放60-90分钟。每过15-20分钟,取下来拌和一次。

5、溶液会慢慢浓稠增厚,到時间后取下,用打蛋器搅拌均匀。那样就搞好啦!

用材:矿泉水:60Ml、吉利丁片:10g、脱脂牛奶:250Ml、吉利丁:5ml、细砂糖::30g

1、在奶锅添加60Ml矿泉水,倒进10g好意头液(吉利丁应用前要用冰小水泡软,随后防水防火溶化,筛粉),搅拌均匀。

2、把250Ml牛乳渐渐地添加到吉利丁片溶液中,边倒边拌和。

3、随后添加吉利丁,细砂糖搅拌均匀(拌和全过程要用文火加温,或是隔水加热)。

4、放凉后放进电冰箱,冷冻置放50-80分钟。每过15上下分鐘,取下来拌和一次。

5、溶液会慢慢变粘稠,到時间后取下,用打蛋器搅拌均匀。随后用打蛋器消磨就可以应用了。

声明:本文为原创,作者为 蓝心网,转载时请保留本声明及附带文章链接:https://www.lansin.com/76406.html

最后编辑于:2021/8/24作者: 蓝心网

蓝心网主要分享健康养生知识,包括心理健康知识、功效与作用查询、健康养生知识、生活小妙招、药品信息查询等为网友提供健康知识分享交流,欢迎您的加入!

暂无评论

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注