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棒子骨汤(棒子骨炖什么最有营养)

很多人都吃过棒子骨,棒子骨的营养成分相对性别的肉类食品是比较丰富的。并且大部分人吃棒子骨全是用于煮汤,用棒子骨熬成的汤口感也十分的浓厚。日常生活棒子骨煮汤能够配搭很多不一样的食材,那样也有益于身体对食材中营养成分的消化吸收。那麼用棒子骨炖哪些食物煮汤最有营养成分呢?

1.棒子骨玉米汤

猪排骨五块,我今天选的猪排骨全是带软骨的,苞米二根剁碎一小块,将猪排骨清洗后用开水氽烫去鲜血,再捞出清洗控干预留。苞米清洗,将全部原材料放进石锅内,添半锅水,大火烧开,随后文火炖至猪排骨酥烂。出锅时放盐调料就可以。

2.东瓜龙骨汤

东瓜的横剖面,并不是毛瓜也不是胡瓜,闻着也就是东瓜味,用周围的丝瓜瓤把外皮洗干净。东瓜熬汤皮并不去,吃的情况下在吐出来,由于冬瓜皮有清热解毒等作用。骨骼绰水,放水器点醋,如果不焯,那在将要开水前一定要细心去掉白沫子),先下苞米和黑木耳。再开后转中文火煲一小时多后放进东瓜,再煲40分钟就类似落盐熄火。

3.山菌骨头汤

猪排骨清洗焯水,汆烫干净后再次加一定量冷水,大火烧开改文火煮炖,姜切大面积、葱切条,苞米清洗切段儿、金针蘑清洗切去根处,将葱段、生姜片、苞米添加骨头汤锅中煮1-2个钟头,加金针蘑再次煮20分钟,放盐调料就可以。

4.海带排骨汤

海带丝清洗切割成喜爱的长总宽。猪大骨清洗,入沸水锅中焯鲜血捞起来。焯好的骨骼入石锅重进沸水,和葱、姜、八角茴香、大枣一起煮。猪大骨约7成熟时放海带丝枸杞子入锅,半途添加小量醋(可有利于骨骼中的优质蛋白质充份充分发挥)。出锅时添加盐。

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最后编辑于:2021/8/24作者: 蓝心网

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