Loading
0

竹节虾(香辣竹节虾怎么做)

竹节虾又被叫做是日本对虾,这种虾在我国渤海海域产出较为丰富,是常见的海鲜食物。竹节虾适合于一般人群吃,尤其是中老年人身体钙质逐渐丢失,这个时候吃竹节虾可以很好的补钙,可以预防老年人腿抽筋。孕妇以及患有心血管疾病的人也可以适当吃一点竹节虾。下面就来介绍一下香辣竹节虾的制作方法。

竹节虾取出解冻后洗干净。去除虾头和虾壳,保留虾尾。开背去肠线。用料酒与少量的盐抓匀,腌10分钟。粉丝用温水泡发,葱姜切粒。锅内热油,下入姜末,爆出香味。下虾肉翻炒至虾肉变成红色。加入生抽、糖以及少许水(以能被随即下入的粉丝吸干为准)充分炒匀。下入粉丝,保持中火至汤汁完全被吸干,下入葱末即可起锅。

做法二:准备好食材,蘑菇与菠菜洗净,蘑菇切片,菠菜切段。竹节虾漂净,从背部切开,挑去虾线,轻剁几下,用盐,料酒,蒜末腌制10分钟入味。去除蒜末,拍上淀粉,平底锅油热,放入竹节虾,小火煎至转色,加一小勺清水,焖煮一分钟,盛出。锅里油热,放入蘑菇,中小火煎熟,把蘑菇拨至旁边,放入菠菜煸炒匀,加些盐调味,盛出.把竹节虾,蘑菇,菠菜依次装盘即可上桌。

在中医看来,竹节虾性质是比较温和的,吃了过后有利于脾胃。男性吃一下竹节虾可以有壮阳补肾的效果。另外,吃竹节虾可以起到化瘀解毒以及通络止痛的作用。还有,手足抽搐或者是有皮肤溃疡病的人吃一点竹节虾可以改善病情。

声明:本文为原创,作者为 蓝心网,转载时请保留本声明及附带文章链接:https://www.lansin.com/76713.html

最后编辑于:2021/8/24作者: 蓝心网

蓝心网主要分享健康养生知识,包括心理健康知识、功效与作用查询、健康养生知识、生活小妙招、药品信息查询等为网友提供健康知识分享交流,欢迎您的加入!

暂无评论

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注