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孕妇能吃牛肉吗(要注意什么)

牛肉中含有丰富的铁和锌,女性在怀孕的时候对铁和锌的需求是非常大的,很多孕妇想知道怀孕后能吃牛肉吗。孕妇其实是可以适量吃牛肉的,牛肉的锌和铁非常丰富,但是也要注意用量。

1.怀孕的女性可以吃牛肉,是因为牛肉,营养丰富,味道浓香。怀孕的女性在选择吃牛肉的时候,记得,不能多吃,一次的量绝对不能超过250克。

2.怀孕的女性在选择吃牛排的时候,建议选择九成熟,或者是全熟的来食用,不建议选择八成熟以下的,因为牛肉不熟,会导致消化不良或者是引起腹胀,腹泻等。怀孕的女性,一个礼拜建议只吃一次牛肉,而且量也不要过多,不建议隔三差五地吃,这样才更有利于健康和怀孕期。孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍,而每100克的牛腱含铁量为3毫克,约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克,约为怀孕期间锌建议量的77%,营养价值比一般天然食品高。

3.如果妇女在怀孕期间缺铁,产后应及时补充,否则身体的缺损可能难以弥补。锌不但有益胎儿神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时人的免疫力下降,容易生病,对胎儿的神经发育容易产生不利影响。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体对牛肉中的锌的吸收率为 21%到26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。

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最后编辑于:2021/8/24作者: 蓝心网

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