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金菠萝是凤梨吗(金菠萝与普通玻璃的区别)

金菠萝是凤梨吗

金菠萝和凤梨虽然两者相似,但也有小小差别,但叶扎手是菠萝,不扎凤梨。一般水果店推广了个概念:把无刺的、皮泛青的Ananas comosus叫作凤梨,把有刺、叶片带齿的矮胖的叫作菠萝,最重要的一点是凤梨的价格几乎是菠萝的一倍。

但从生物学上来看:

我们吃菠萝,吃的是它的花序轴,从功能和结构上说,就像我们平常吃的油菜心。关于这个花序轴的不同细节,有人把菠萝和凤梨分开。其实,我们在市面上能看到绿色和黄色、叶边缘有齿和没齿的两类凤梨,它们在水果市场上的商品名和形态虽然略有不同,但都属于同一物种,也就是Ananas comosus这个物种,至多只能算是不同的“品种”而已。至于叶子有齿没齿的,应该是品种的区别,类似红富士和黄元帅的区别。

如果从菠萝的个体上,可以找出一系列不同,它们的叶子从有明显的锯齿,到锯齿不太明显,到几乎没有锯齿或完全没有锯齿,所以所谓“菠萝”和“凤梨”不能算是两个不同物种。

  金菠萝与普通玻璃的区别

1、表皮不一样。

  2、叶子长得不一样。

  3、内衣不一样(羞羞~)

凤梨:削掉外皮后,没有“内刺”。

菠萝:削掉外皮后,有“内刺”。

有档次的菠萝分为金钻凤梨(台湾金钻为主)、云南香水菠萝、Dole金菠萝这三个主流产品,档次逐渐降低。 价格方面金钻凤梨一般是12块一斤、香水菠萝¥5一斤左右(常见的小香水¥10一个)、Dole金菠萝在¥5.5一斤左右,没有品尝过的朋友建议腐败下,一定的享受带来更高的品味,随后你会发现菠萝原来还有别样的精彩。

金钻凤梨、香水菠萝入口化渣,基本没有纤维感,口感非常好。 Dole金菠萝有一点点纤维感,不过口感也是非常好的,也算是性价比最高的产品。

这三个的口感比普通菠萝强太多,并且都无需泡水,直接食用。 金钻、香水 无倒刺 ,削皮切片直接食用,非常方便。 Dole略有点倒刺,不过比普通菠萝浅,水果刀轻松祛除。

金菠萝和菠萝还是比较像的,但是和普通的菠萝是不一样的。

  

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最后编辑于:2021/9/29作者: 蓝心网

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