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胆固醇高吃13种食物好(胆固醇高吃什么好)

胆固醇高吃海藻类好

即海带及紫菜,含有丰富的水溶性纤维,用来制作沙律、入馔及煲汤,都能吸收其纤维成分。海带含丰富的牛黄酸,可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸,也可以抑制胆固醇的吸收,促进排泄。

胆固醇高吃果仁好

其它如开心果、杏仁及花生等,脂肪含量虽然颇高,但果仁含有丰富单元不饱和脂肪,能有效降低胆固醇,只要吃适量就会对身体有益。

胆固醇高吃ω-3脂肪酸好

诸如深鱼类的三文鱼、吞拿鱼、沙甸鱼,就含有丰富的ω-3脂肪酸,能降低三脂甘油酸,令血液的黏稠度下降,有助减低血栓形成的机会。

胆固醇高吃红萝卜好

红萝卜含有丰富的水溶性纤维,而且甘甜爽口,又含有相当高的维他命A,用来作沙律或伴菜就最适合不过。另外,不少蔬菜都含有水溶性纤维,例如椰菜,其营养价值与红萝卜也不遑多让。

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最后编辑于:2021/9/30作者: 蓝心网

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